Awal Mula didirikan
Warung SCI: Prikphun Manow ini merupakan restoran fushion masakan-masakan Thailand. Restoran ini didirikan oleh chef sekaligus pemiliknya sendiri, Chef Philip, dengan dibantu oleh kedua orang tuanya. Warung SCI: Prikphun Manow ini memiliki arti cabai rawit – kecil, pedas dan membuat mata terbelalak seperti dilansir dari Feastin.id. Chef Philip mendirikan Warung SCI ini sejak tahun 2013 dikutip dari Manual Jakarta. Warung SCI terletak di ruko Kelapa Gading yang bisa dibilang terpencil dari sederet restoran-restoran terkenal lainnya.
Menu yang disajikan
Menu-menu yang disajikan diolah dan dijaga sendiri oleh sang Chef sekaligus pemiliknya itu. Pengunjung dapat lihat langsung menu yang diperbarui setiap harinya di Instagram. Menu seafood merupakan menu paling utama dari restoran ini. Menu-menunya pun tidak menentu setiap harinya, tergantung pada suppliernya. Walaupun begitu, mereka selalu mengedepankan rasa dan kualitas disetiap menu yang disajikannya.
Dari sederet menu masakan yang ditawarkan, tak lepas dari Tom Yum yaitu salah satu masakan Thailand yang sudah melekat di lidah orang Indonesia. Dilansir dari Instagram @wef00die, salah satu akun reviewer kuliner, mengatakan bahwa rasa dari Tom Yum di restoran ini bisa dibilang salah satu yang terbaik yang pernah mereka coba.
Tom Yum ini merupakan menu yang paling direkomendasikan oleh We Foodie. Selain memesan Tom Yum, We Foodie juga memesan beberapa menu lainnya seperti Cumi Lada Garam, Tiger Prawn Bumbu Spesial, Krapu Tim Nipis, Salmon Yum, Oyster, Hotate Mozarela, dan hidangan penutup yang diberikan gratis, Montad Chuame.
Dari semua menu yang telah dipesan oleh reviewer We Foodie, tidak ada yang tidak mendapatkan nilai yang memuaskan, artinya restoran ini benar-benar wajib untung dikunjungi. Rasa semua hidangan memiliki rasa dan ciri khasnya sendiri, seperti contohnya Salmon Yum, dihidangkan dengan Salmon yang dibaluri dengan perasan lemon yang segar dan taburan daun ketumbar. Dan diberi hidangan penutup gratis yaitu Montad Chuame, yaitu makanan khas dari thailand, perpaduan singkong dan susu yang pas untuk pencuci mulut.
Untuk mengunjungi Warung SCI ini, sebelumnya kita harus reservasi terlebih dahulu melalui Whatsapp yang tertera di Instagramnya. Karena banyaknya antusiasme pengunjung akhir-akhir ini harus menunggu sampai 1 bulan. Jadi bagaimana apakah anda juga tertarik untuk mencobanya?