Masih suka bingung sama banyaknya menu cafe yang banyak ? Simak nih Tips Milih Menu Cafe Yang Cocok biar kamu gak salah pilih lagi kalau ke cafe. Untuk kali ini kita bahas menu-menu cafe yang berbasis bahan kopi. Kopi disini yang biasa dipakai adalah espresso.
Sering kali kita kalau datang ke cafe diperlihatkan menu-menu yang mungkin asing bagi kamu, memang bisa sih kalau kamu mau langsung bertanya ke baristanya ini tuh menu apa ya ? isinya apa aja ? ini pahit gak ? manis atau engga ? cuma kalau Cafenya lagi rame kan mungkin akan malah jadi menyebalkan buat kustomer lain karena kita malah kelamaan bertanya-tanya ke baristanya bukannya malah langsung pesan menunya.
Nah, biar gak usah tanya-tanya lagi sama baristanya mending simak artikel ini.
Tips Milih Menu Cafe
1. Espresso
Espresso adalah kopi yang dibuat dengan mesin espresso yang menggunakan suhu dan tekanan yang tinggi untuk mengekstraksi kopinya. Biasanya Menu ini adalah menu yang paling murah di Cafe. Kalau belum tahu espresso rasanya pahit sekali karena ektraksinya sangat kental yaitu sekitar 30 ml.
Espresso ini cocok kalau kamu emang suka banget sama cita rasa yang pahit dan kuat sekali
2. Americano
Americano Adalah Espresso yang Ditambah Air Panas. Americano ini cocok untuk kamu yang ingin kopi hitam tapi tidak terlalu pahit. Americano ini biasa dijual dalam sajian dingin atau panas dibanyak Cafe. Cita rasa kopi ini lebih kepada pahit namun tidak terlalu kuat
3. Filter Coffee
Filter Coffee Adalah kopi yang dibuat dengan teknik sedual manual. Biasanya dibuat dengan teknik V60 pada umumnya tapi tidak menutup kemungkinan beberapa cafe menawarkan teknik seduh manual yang lain.
Filter Coffee ini cocok untuk yang ingin lebih mengenal rasa biji yang lebih luas Filter Coffee Bisa jadi pilihan. Karena Diseduh dengan teknik seduh manual dan dari biji kopi yang berbeda dari espresso. Cita rasa seduh manual ini biasanya tidak begitu pahit namun lebih beraroma hasil seduh kopinya.
4. Latte
Latte adalah minuman yang terdiri Dari Espresso, Steamed Milk dan Sedikit Foam Milk diatas. Steamed Milk disini bukan Susu yang Dikukus ya! Tapi Mesin Espresso Punya Alat Khusus Untuk Membuatnya dan Bentuknya Seperti Pipa Berwarna Chrome.
Latte Pada Perkembangannya Sudah Banyak Dikombinasikan Dengan Sirup atau Powder Rasa Seperti Matcha, Vanilla, Caramel, Hazelnut, dll. Cita rasa kopi ini lebih ke creamy karena menggunakan susu dan rasanya manis.
5. Cappuccino
Cappucino adalah minuman yang pada dasarnya sama seperi Latte Namun Perbedaannya Ada Pada Foam Milk yang Lebih Tebal Pada Cappuccino. Selain itu biasanya Diatas Foam Milk Ditaburi Dengan Bubuk Coklat atau Kayu Manis. Cita rasanya pun sama seperti latte diatas.
6. Macchiato
Macchiato adalah minuman yang jika dilihat dari komposisi sama seperti Latte dan Cappuccino. Namun jika kedua minuman tersebut Lebih Dominan Steamed Milk, Macchiato Hanya Menambahkan Sedikit Steamed Milk dan Dituang Diawal, Kemudian Espresso.
Biasanya Macchiato Disajikan Dengan Gelas Bening Karena Pencampuran Susu dan Kopinya Memberikan Efek yang Keren. Cita rasanya pun mirip-mirip dengan latte yaitu manis.
Ketiga Minuman diatas cocok untuk kamu yang ingin merasakan kopi yang tidak strong dan tentunya memiliki rasa yang creamy dan atau manis.
7. Frappe
Frappe adalah Minuman ini yang Terdiri Dari Kopi Instan, Gula dan Es Batu Kemudian Dikocok. Frappe ini adalah minuman yang sejarahnya tidak sengaja dibuat oleh seorang pegawai dari nescafe di Yunani karena dia ingin menghilangkan rasa panas dan akhirnya bereksperimen membuat minuman frappe ini.
Namun Sekarang Minuman Ini Terkenal Dengan Frappuccino Karena Starbucks Mematenkan Dengan Nama Frappuccino dan Membuat Banyak Inovasi Pada Menu Tersebut Hingga Sekarang. Rasa minuman ini adalah manis dan segar.
Frappe ini cocok buat kamu yang ingin eksplorasi macam-macam rasa minuman frappe ataupun frappuccino dari Starbucks dan tentunya minuman yang segar untuk menghilangkan rasa panas.
Seperti itulah beberapa Tips Milih Menu Cafe buat kamu agar tidak salah milih lagi atau bingung dengan menu kopi berbasis kopi ini.
Kalau kamu mau lihat contoh menunya kamu bisa lihat di Posting Instagram berikut Ini
Atau buat kamu yang ingin tau bagaimana proses pengolahan kopi dari hulu ke hilir bisa lihat disini.