Suka keribetan ga sih kalo nyari ikan segar? Padahal ini step yang gaboleh terlewat loh untuk mendapatkan hidangan yang lezat dan bernutrisi. Ikan segar memiliki rasa yang lebih baik dan lebih banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, bagaimana cara memastikan ikan yang Anda beli benar-benar segar? Sini kita kasih tau tips penting yang bisa kalian gunakan saat mencari ikan segar.
1. Perhatikan Mata Ikan
Mata ikan dapat memberikan petunjuk penting tentang kesegarannya. Mata ikan yang segar akan tampak cerah, jernih, dan cembung. Mata ikan yang bening dan bulat menunjukkan kualitas yang baik. Sebaliknya, jika mata ikan terlihat kusam, cekung, atau berwarna abu-abu, itu adalah tanda sudah tidak bagus. Selain itu, perhatikan juga keberadaan bintik-bintik darah di sekitar mata ikan. Mata yang sehat harus bebas dari tanda-tanda infeksi atau kerusakan, seperti adanya bercak putih atau merah.
2. Lihat Warna dan Tekstur Kulit
Kulit ikan harus terlihat bersih, mengkilap, dan bebas dari noda atau bercak. Warna kulit ikan umumnya cerah dan konsisten. Tekstur kulitnya juga harus kenyal dan lembap. Jika kulit ikan terlihat kering atau berubah warna, itu bisa menjadi tanda bahwa ikan tersebut tidak lagi segar. Tekstur kulit yang elastis dan berkilau menunjukkan bahwa ikan tersebut masih dalam keadaan baik. Jika kulit ikan terlihat mengelupas atau pecah-pecah, sebaiknya hindari membelinya.
3. Cek Aroma Ikan Segar
Ikan segar memiliki aroma yang lembut dan tidak amis, mirip dengan aroma laut. Jika memiliki bau amis yang kuat atau bau tidak sedap lainnya, sebaiknya hindari membelinya karena kemungkinan tidak segar. Aroma yang tidak biasa, seperti bau asam atau busuk, adalah tanda bahwa ikan tersebut sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Selain itu, cobalah untuk mencium insang ikan. Insang biasanya memiliki aroma yang tidak terlalu menyengat. Jika insang berbau amis kuat, itu bisa menjadi pertanda ikan sudah mulai rusak.
4. Tekan Daging Ikan
Coba tekan daging ikan dengan jari Anda. Daging ikan segar akan kenyal dan kembali ke bentuk semula setelah ditekan. Jika dagingnya tetap cekung atau berlubang setelah ditekan, itu menandakan mungkin sudah tidak bagus lagi. Selain itu, perhatikan warna daging ikan. Daging ikan umumnya memiliki warna yang cerah dan konsisten, seperti warna putih untuk ikan laut atau warna pink untuk salmon. Perubahan warna, seperti warna kuning atau abu-abu, bisa menjadi salah satu tanda.
5. Lihat Insang Ikan
Insang harus berwarna merah atau merah muda, dan terlihat bersih serta lembap. Insang yang sehat menandakan ikan masih memiliki suplai oksigen yang baik sebelum ditangkap. Jika insang berwarna gelap atau cokelat, atau terlihat kering, itu bisa menjadi tanda bahwa sudah tidak segar. Insang yang segar juga memiliki tekstur yang kenyal dan tidak terlalu berlendir. Jika insang ikan terlihat lengket atau berlendir berlebihan, itu bisa menjadi tanda ikan tidak lagi segar.
Mendapatkan Ikan Segar dengan Mudah
Selain menggunakan tips di atas saat berbelanja ikan, Anda juga dapat memanfaatkan layanan belanja online untuk mendapatkan ikan segar dengan lebih mudah. Layanan seperti Astro Online Groceries menawarkan pilihan ikan segar berkualitas yang bisa diantar langsung ke rumah Anda.
Layanan belanja online seperti Astro Online Groceries memberikan kemudahan dalam memilih ikan segar. Anda dapat melihat gambar ikan beserta deskripsi kualitasnya, sehingga dapat memilih ikan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Selain itu, layanan ini menyediakan berbagai pilihan, mulai dari ikan lokal hingga impor, dalam kondisi yang tentunya sangat baik.
Dengan berbelanja secara online, Anda dapat memilih jenis dan jumlah ikan yang diinginkan tanpa harus repot pergi ke pasar. Layanan ini juga menawarkan kemudahan pengiriman cepat, sehingga ikan dapat langsung diolah menjadi hidangan lezat di rumah.
Selain itu, Anda dapat memanfaatkan berbagai promo dan diskon yang ditawarkan oleh layanan belanja online untuk menghemat biaya belanja ikan. Astro Online Groceries juga sering memberikan rekomendasi resep lezat yang bisa Anda coba dengan bahan-bahan yang Anda beli, termasuk ikan segar.
Dengan menggunakan layanan Astro Online Groceries, memenuhi kebutuhan akan ikan segar menjadi lebih praktis dan efisien. Anda dapat menghemat waktu dan tenaga, serta memastikan kualitas ikan yang Anda dapatkan sesuai dengan standar kesegaran yang diinginkan.
Itulah 5 tips penting untuk mencari ikan segar dan cara memanfaatkan layanan belanja online astro dengan mudah. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memastikan bahwa ikan yang Anda beli berkualitas tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan. Selamat berbelanja dan menikmati hidangan ikan segar dari Astro!
Baca juga yuk: 25 resep olahan daging