Siapa yang tak kenal dengan daun kemangi? Daun kecil beraroma harum yang sering dijadikan sebagai pelengkap lalapan ini ternyata memiliki beragam manfaat yang luar biasa. Meskipun seringkali hanya dianggap sebagai hiasan masakan atau pelengkap hidangan, daun kemangi sebenarnya memiliki khasiat yang patut untuk kita perhatikan.
Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang manfaatnya, mari kita kenali dulu daun kemangi ini.
Daun kemangi, atau Ocimum basilicum dalam bahasa Latin, adalah tanaman yang sangat populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia. Tanaman ini memiliki daun kecil berwarna hijau dengan aroma yang khas dan rasa sedikit pedas.
Di Indonesia, daun kemangi seringkali dijadikan lalapan untuk makan nasi, dicampur dalam sambal, atau digunakan sebagai bahan dalam masakan tertentu.
Manfaat Luar Biasa dari Daun Kemangi
1. Menyegarkan Napas
Salah satu manfaat paling terkenal dari daun kemangi adalah kemampuannya untuk menyegarkan napas. Kandungan minyak atsiri dalam daun kemangi membantu mengurangi bau mulut yang tidak sedap.
Caranya pun mudah, cukup kunyah beberapa helai daun kemangi setelah makan, dan Anda akan merasakan kesegarannya.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun kemangi mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan beta-karoten. Kandungan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, serta membantu melawan infeksi.
Baca Juga: Ragam makanan ini bisa meningkatkan imun tubuh, lho!
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi daun kemangi secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan senyawa seperti beta-sitosterol dalam daun kemangi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Baca Juga: 25 Tips Agar Jantung Sehat, Perhatikan Jika Ingin Umur Panjang
4. Melancarkan Pencernaan
Daun kemangi juga dikenal dapat membantu pencernaan. Kandungan minyak atsiri dalam daun kemangi membantu merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga mempercepat proses pencernaan makanan. Selain itu, daun kemangi juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu mengurangi risiko infeksi saluran pencernaan.
5. Mempercantik Kulit
Kandungan vitamin A dan C dalam daun kemangi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kelembaban kulit dan mencegah penuaan dini, sementara vitamin C membantu merangsang produksi kolagen, sehingga membuat kulit terlihat lebih cerah dan kencang.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Daun kemangi tidak hanya menghadirkan aroma khas, tetapi juga memberikan dukungan kesehatan mata. Kandungan vitamin A yang tinggi membantu menjaga kesehatan mata, mencegah gangguan penglihatan, dan melindungi mata dari penuaan.
Cara Mengonsumsi Daun Kemangi
Ada banyak cara untuk mengonsumsi daun kemangi agar dapat merasakan manfaatnya. Selain sebagai lalapan, daun kemangi juga dapat ditambahkan ke dalam masakan seperti sup, salad, atau tumis. Anda juga dapat membuat jus atau smoothie dengan tambahan daun kemangi untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Daun kemangi memang lebih dari sekadar pelengkap lalapan. Dibalik ukurannya yang kecil, tersimpan kandungan nutrisi dan zat-zat berkhasiat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Memasukkan daun kemangi ke dalam menu sehari-hari bisa menjadi pilihan cerdas untuk menjaga kesehatan keluarga. Kamu bisa membeli daun kemangi segar dengan Aplikasi Astro! Aplikasi belanja online paling lengkap menyediakan kebutuhan apa saja termasuk bahan kue seperti tepung, mentega, margarin, gula, dan yang lainnya. Dengan belanja di aplikasi Astro, maka kamu akan mendapatkan beragam keuntungan mulai dari akses selama 24 jam penuh, harga kompetitif, dan pesanan akan langsung dikirim dan tidak lama akan sampai di alamat rumah kamu.