Siapa yang belum kenal Flash Coffee? Mungkin beberapa dari kalian masih bertanya-tanya bagaimana bisnisnya bisa berkembang secara pesat, terutama di Indonesia. Penasaran? Yuk kita bahas secara singkat di Blog ini, Good people!
Tentang Coffee Shop
Berdiri sejak 2019, perusahaan start up Rocket Internet meluncurkan jejaring outlet kopi berkonsep teknologi dengan pertumbuhan tercepat di Asia. Flash Coffee menjadi pemain baru di industri kopi dengan bisnis model “Grab and Go“. Disisi lain, Coffee Shop offline masih menjadi pilihan utama untuk dikunjungi karena menyediakan ambience yang nyaman. Pada tahun 2020, resmi diluncurkan di Singapura, Thailand, dan Indonesia. Hingga saat ini, telah memiliki lebih dari 80 gerai di Indonesia, juga di negara (Asia Pasifik) seperti Taiwan, Hong Kong, Jepang, dan Korea Selatan.
Strategi Bisnis
CEO David Brunier mengungkapkan, Flash Coffee berfokus untuk menjual produk kopi dengan kualitas premium. Hal ini bertujuan agar produknya juga dapat dijangkau oleh masyarakat kelas menengah di Asia. Head of Engineering Asia Pacific, Ali Irawan juga menuturkan bahwa mereka tidak hanya menjual kopi semata, namun juga mengembangkan data driven melalui teknologi. Data Driven inilah yang akan digunakan dan dianalisa lebih lanjut. Nantinya, data tersebut digunakan untuk untuk pengambilan keputusan, melakukan digital marketing campaign, dan juga memprediksi prospek bisnis ke depannya.
Unique Selling Point
Kondisi pandemik COVID-19 ini relevan dengan konsep penjualan kopi Grab and Go disetiap gerainya. Selain itu, konsep ini juga telah diadaptasi dari para pemain kopi lainnya, yang memilih lokasi strategis dan ramai dikunjungi seperti pusat perbelanjaan dan juga pusat perkantoran. Pemilihan biji kopi dengan kualitas premium dan juga harganya yang terjangkau cukup digemari oleh kaum milenial. Selain itu, dalam menjaga kualitas produknya, Flash coffee menggunakan biji kopi arabika yang berasal dari 3 origin, yaitu Bali Kintamani, Toraja, dan Aceh Gayo.
Referensi: Flash Coffee
Finally berikut tadi adalah gambaran singkat mengenai lini bisnis dari Flash Coffee. Terima kasih sudah membaca, Good people!