Buat yang ingin coba seduh kopi sendiri dan dibawa ke next level, kamu harus lihat alat seduh kopi manual berikut ini.
Dunia perkopian di indonesia terus berkembang, salah satu indikatornya adalah ekspor kopi indonesia dalam 5 tahun terakhir. Berkembangnya industri kopi di Indonesia ini berakibat dengan meningkatnya persaingan dalam pengolahan biji kopi, salah satunya adalah biji kopi hasil roasting yang kini sudah banyak dijual di platform online sekarang ini.
kalau kamu suka kopi, mungkin kamu suka lihat di beranda atau home media sosial kamu orang-orang yang sedang menyeduh kopi, terus kamu mungkin kepikiran “Gimana kalau gua ikutan juga ya nyeduh kopi kaya gitu dirumah ?”. Terus kalian bingung cari alatnya apa aja sih wajib dipunya. Biar gak bingung udah ada nih listnya alat seduh kopi manual yang harus kalian punya.
Daftar Alat Seduh Kopi Manual Yang Harus Kalian Punya
1. Alat Seduh Kopi (V60, Aeropress, French Press)
Alat seduh ini bervariasi karena teknik penyeduhannya juga berbeda. Pada umumnya para homebrewer suka memakai alat seduh teknik V60 dan alat kopi V60 ini sudah banyak brandnya di marketplace yang paling umum adalah punyanya Hario atau Origami. Ada juga aeropress yang cocok buat dibawa kemana-mana karena dari segi bentuk compact banget dan bagian alatnya bisa di masukan kedalam bagian alat yang lebih besar. kalau untuk yang ingin lebih simple bisa pakai french press karena dari segi penggunaan sangat mudah.
2. Timbangan Kopi
Seperti namanya, timbangan kopi ini berguna untuk mengukur berapa banyak biji kopi yang ingin kamu pakai dan berapa banyak jumlah air yang kamu tuang kedalam seduhan kopi kamu.
3. Penggiling Kopi atau Grinder
Kalau kamu beli kopi yang masih berbentuk biji kopi kamu harus pakai alat seduh ini buat halusin biji kopinya. Terus kenapa gak langsung beli kopi bubuk aja ? karena beli biji kopi utuh lebih direkomendasikan biar rasanya lebih terjaga jika disimpan agak lama.
Untuk grinder sendiri harganya bervariasi bisa kamu lihat di marketplace, mulai yang harganya bisa cukup buat paket data ada juga yang bisa sampai buat beli HP.
4. Teko Air
Teko air untuk menuang air panas ke biji kopi yang sudah dihaluskan oleh kalian. Teko air juga harganya beragam dari yang murah sampai mahal, teko air juga ada yang jenisnya non-elektrik dan elektrik. Alat Seduh ini kalau kamu punya budget yang lebih kamu boleh banget pilih jenis teko leher angsa karena teko ini memberikan aliran air yang stabil kedalam seduhan kopi kamu.
Seperti itulah rekomendasi alat yang wajib dipunya. Kamu juga bisa lihat loh contoh-contoh alat tadi di Postingan Instagram Ini.
Selain kamu bisa menikmati seduhan kopi hitam kamu sendiri kamu juga bisa merasakan manfaat dari minum kopi hitam yang ternyata memiliki dampak positif untuk tubuh kita.