Apakah Moms tahu bahwa banyak pekerjaan rumah tangga yang bisa dijadikan sebagai pembelajaran bagi anak usia dini selama dini dan salah satunya adalah kegiatan memasak.
Memasak bukan hanya tentang mengolah bahan makanan menjadi hidangan lezat, tetapi juga merupakan kegiatan yang dapat memberikan banyak manfaat bagi anak-anak.
Yuk, kita simak apa aja sih manfaat cooking class buat si kecil.
Cooking Class Meningkatkan Keterampilan Motorik
Kegiatan memasak melibatkan berbagai gerakan seperti memotong, mengaduk, dan menuang. Melalui hal ini anak dapat membantu keterampilan motorik halus dan kasar mereka, termasuk juga pada pengembangan koordinasi tangan-mata dan kelenturan otot-otot mereka.
Cooking Class sebagai edukasi mengenai berbagai macam rasa
Salah satu manfaat terbesar memasak pada anak-anak adalah juga dapat membantu mereka mengenal berbagai macam rasa. Ini dapat mengembangkan sensori mereka. Anak-anak yang dilibatkan dalam proses memasak akan lebih tertarik untuk mencoba makanan baru sehingga mereka dapat mengenal rasa yang baru.
Menggali Kreativitas
Memasak adalah proses kreatif di mana anak-anak dapat bereksperimen dengan berbagai bahan dan rasa. Hal ini dapat membantu mereka mengembangkan imajinasi dan kemampuan mereka untuk berpikir kreatif.
Melalui cooking class, anak dapat belajar dengan menyentuh, mengecap, merasakan, mencium, mengamati, membaca dan mendengarkan, menghitung bahan yang digunakan.
Selain itu, cooking class juga bisa mengembangkan kreativitas melalui berkreasi melalui bahan-bahan masak, seperti memotong sayur dengan kreasi hewan, bunga ataupun membentuk adonan sesuai imajinasinya mereka masing-masing, menggunakan takaran bahan masakan sesuai sesuai imajinasi anak saat memasak bersama orang tua.
Artinya pada kesempatan ini juga, anak dapat bereksplorasi melalui bahan-bahan tersebut sehingga mampu menciptakan hal yg baru untuk mendukung kemampuan kreativitasnya.
Semua langkah pada kegiatan memasak ada artinya lho Moms
- Membentuk kue sesuai dengan ide sekaligus melibatkan berbagai indra. Hal ini juga memberikan kesempatan menata alat dan bahan sesuai dengan kreativitasnya. Oleh karena itu dapur menjadi lingkungan yang baik untuk belajar bagi anak. Ketika anak di dapur mereka melibatkan berbagai indra.
- Memasak memberikan kesempatan bagi anak untuk membantu perkembangan bahasa yaitu ketika anak mengutarakan dan mendeskripsikan apa yang dilakukan dapat mendorong anak-anak mengenal kosa kata dan istilah baru. Seiring bertambahnya usia anak, mereka dapat menjelaskan kepada orang tua apa yang mereka lakukan, apa yang mereka lihat, cium dan rasakan. Setelah membaca, mereka dapat melatih keterampilan dengan membaca resep. Bahkan tidak menutup kemungkinan anak tertarik bereksperimen dengan membuat resep sendiri.
- Kegiatan menghitung (berapa sendok), pengenalan angka, (membaca berapa angka pada timbangan), bahasa matematika (konsep lebih dari, lebih besar, lebih kecil), perkalian (menggandakan bahan pada resep) menimbang (menggunakan alat timbangan) dan pecahan (1/4, 1/2 gelas ) merupakan bagian dari keterampilan matematika yang dapat dikembangkan dalam memasak. Pendeknya memasak itu juga sambil belajar matematika.
- Dapur juga bisa menjadi laboratorium sains mini bagi anak. Anak-anak dapat melihat bahan berubah warna, tekstur dan bentuk (bentuk cairan, padatan, gas) dan mereka dapat membuat prediksi sekaligus observasi misalnya apa yang terjadi jika menggunakan takaran air, garam atau bahan-bahan lainnya yang tidak sesuai atau bahkan konsep suhu yang salah.
- Dan yang pada proses akhir tentu saja anak juga dapat mengekspresikan kreativitasnya melalui pengembangan resep dan penyajian makanan.
Meningkatkan Kepercayaan Diri Semenjak Dini
Ketika anak-anak berhasil membuat hidangan yang lezat, mereka akan merasa bangga dan percaya diri. Hal ini dapat membantu mereka mengembangkan rasa percaya diri dan harga diri mereka. Anak-anak dapat terdorong melalui perasaan bangga ketika mereka merasa telah berhasil menyiapkan hidangan untuk diri mereka sendiri atau keluarga mereka.
Mengajarkan Anak Kebiasaan Makan Sehat
Melibatkan anak-anak pada kegiatan cooking class dapat membantu mereka memahami pentingnya gizi dan makanan sehat. Pada saat kegiatan cooking class, orang tua atau pengasuh dapat menjelaskan berbagai jenis makanan, nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan bagaimana makanan tersebut bermanfaat bagi tubuh. Dengan begitu, anak-anak akan lebih sadar tentang pentingnya pola makan seimbang dan gaya hidup sehat. Dan tentu saja serta cara mengolahnya menjadi hidangan yang lezat dan bergizi.
Membangun Kemampuan Berkomunikasi dan Bekerja Sama
Karena kegiatan cooking class dilakukan secara berkelompok. Hal ini dapat membantu anak-anak belajar bagaimana berkomunikasi dan bekerja sama dengan orang lain. Mereka akan belajar tentang proses berbagi tugas, dan saling membantu satu sama lain. Selain itu aktifitas cooking class juga membantu membangun keterampilan sosial dan empati, sehingga anak-anak dapat lebih memahami perasaan orang lain
Memperkuat Ikatan Bonding Keluarga
Kegiatan cooking class atau memasak juga menjadi kegiatan quality time yang menyenangkan dan bermanfaat bagi seluruh keluarga. Hal Ini berarti dapur menjadi tempat untuk berbicara tentang tentang apapun dengan anak, kita juga bisa menggali pengetahuan, empati dan kepedulian terhadap lingkungan.
Belajar tentang Kebersihan dan Keselamatan
Dalam cooking class, anak-anak diajarkan tentang pentingnya kebersihan dan keselamatan di dapur. Mereka belajar cara mencuci tangan sebelum memasak, mengenakan apron, menggunakan alat-alat dapur dengan benar, dan berhati-hati saat berurusan dengan bahan-bahan yang panas, seperti kompor. Pembelajaran ini diharapkan dapat membantu mereka untuk menciptakan kebiasaan hidup yang sehat dan aman.
Rekomendasi Tempat Cooking Class
Jakarta
- ABC Cooking Studio (Senayan City, Central Park dan PIK Avenue)
- Pizza Maker Junior dari Pizza Hut Indonesia
- Kekoci (Kelas Koki Cilik)
- Dapur Anak
- Koki Kecilku
- Joyful Cooking
- Almond Zucchini Cooking Studio
- Kitchen Magic
- Indonesia Patisserie School
- Young Chef Academy
Bandung
- ABC Cooking Studio – Summarecon Bandung
Apa saja yang harus dipersiapkan ?
- Pilihlah resep yang mudah dan sesuaikan dengan usia dan minat anak
- Siapkan terlebih dahulu semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan sebelum memulai kegiatan
- Berikan instruksi yang jelas serta muda dipahami untuk mereka
- Selalu awasi anak – anak selama kegiatan memasak berlangsung
- Berikan appraisal dan support ketika proses berlangsung
- Pastikan cooking class tersebut memiliki instruktur yang sudah berpengalaman dan ramah anak
- Selalu perhatikan kebersihan dan peralatan yang digunakan dalam cooking class
- Sebagai referensi, biasakan baca ulasan dari orang tua lain sebelum memilih cooking class
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat mengadakan cooking class yang bermanfaat dan menyenangkan bagi anak-anak.
Baca juga mengenai manfaat memasak dengan anak disini