Ayam fillet merupakan pilihan protein yang populer karena mudah diolah dan cocok untuk berbagai hidangan. Namun, banyak orang yang kesulitan membuat ayam fillet yang lembut dan juicy. Jangan khawatir, dengan resep ini, Anda dapat membuat ayam fillet yang lezat dan anti gagal!
Bahan-bahan olahan ayam fillet:
- 500 gram ayam fillet
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak goreng
- 50 gram butter
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm bawang bombai, cincang halus
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/4 sdt thyme kering
- 1/4 cangkir air
Langkah-langkah :
- Marinasi ayam fillet dengan garam, lada hitam, dan tepung maizena selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam fillet hingga berwarna kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
- Lelehkan butter dalam wajan yang sama.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan oregano dan thyme kering, aduk sebentar.
- Tuangkan air dan masak hingga sedikit mengental.
- Masukkan kembali ayam fillet dan masak hingga saus meresap dan ayam matang sempurna.
- Angkat ayam fillet dan sajikan dengan nasi putih atau kentang goreng.
Tips masak olahan ayam fillet:
- Gunakan ayam fillet yang masih segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan Anda tidak overcook ayam fillet agar tetap juicy.
- Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti paprika bubuk, cabai bubuk, atau ketumbar.
- Sajikan ayam fillet dengan saus favorit Anda, seperti saus teriyaki, saus barbeque, atau saus tomat.
Resep ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat ayam fillet yang lezat, lembut, dan juicy. Selamat mencoba!
Manfaat Ayam Fillet:
- Tinggi protein
- Rendah lemak
- Kaya akan vitamin dan mineral
- Mudah diolah
- Cocok untuk berbagai hidangan
Variasi Resep:
- Ayam Fillet goreng: Ayam fillet dengan tepung roti dan goreng hingga kecoklatan.
- Ayam Fillet Panggang: Panggang ayam fillet di oven dengan bumbu favorit Anda.
- Ayam Fillet Saus Tiram: Masak ayam fillet dengan saus tiram dan sayuran.
- Ayam Fillet Salad: Campurkan ayam fillet yang sudah dipotong dengan sayuran dan dressing favorit Anda.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat berbagai hidangan ayam fillet yang lezat dan sehat. Sayurbox merupakan marketplace yang menyediakan berbagai kebutuhan dapur dengan kualitas terbaik Mari belanja menggunakan Sayurbox!.