Darah berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Fungsinya mencakup mengangkut oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh, membantu sistem kekebalan tubuh melawan infeksi, serta membantu mengeluarkan zat-zat berbahaya dari tubuh. Penting bagi kita untuk makan makanan penambah darah guna menjaga kadar darah tetap sehat, terutama tingkat hemoglobin yang bertugas mengangkut oksigen.
Beberapa orang mungkin mengalami masalah dengan kadar darah rendah atau anemia, yang dapat menyebabkan rasa lelah, pusing, sesak napas, dan berbagai gejala lainnya. Selain mengonsumsi suplemen besi, mengintegrasikan makanan penambah darah ke dalam pola makan sehari-hari dapat membantu meningkatkan kadar darah dan kesehatan secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa makanan yang kaya akan zat besi dan nutrisi lain yang membantu meningkatkan kadar darah:
Daging Merah
Daging merah, seperti daging sapi dan kambing, mengandung heme besi, yang lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, daging merah juga mengandung vitamin B12.
Hati untuk makanan penambah darah
Hati dari hewan seperti ayam, sapi, atau kambing adalah sumber zat besi yang sangat baik. Namun, mengonsumsi hati dalam jumlah yang wajar disarankan karena mengandung kolesterol tinggi.
Sayuran Hijau Gelap
Bayam, kangkung, brokoli, dan sayuran hijau lainnya adalah sumber zat besi non-heme yang baik. Meskipun penyerapan zat besi non-heme tidak seefisien zat besi heme, konsumsi sayuran hijau tetap penting menjadi makanan penambah darah.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan lentil adalah sumber zat besi, protein, dan serat yang tinggi. Mereka juga mengandung asam folat, yang berperan penting dalam produksi sel darah merah.
Telur
Telur adalah sumber protein tinggi dan mengandung zat besi serta vitamin B12 yang berguna untuk produksi sel darah merah.
Buah Kering sebagai makanan penambah darah
Buah kering seperti kismis, aprikot, dan kurma mengandung zat besi dan nutrisi lainnya. Mereka dapat dijadikan camilan yang dapat dicampur dengan yoghurt.
Sebagai kesimpulan, menjaga kadar darah yang sehat adalah langkah penting dalam memastikan kesehatan secara keseluruhan. Dengan mengintegrasikan makanan penambah darah ke dalam pola makan seimbang Anda, Anda dapat memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik dan menjaga kesehatan Anda optimal. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki masalah kesehatan terkait kadar darah atau diet Anda.
Baca juga : Resep Makanan Sehari Hari yang Lezat dan Bergizi Untuk Keluarga!