Indonesia adalah salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Dengan berbagai macam jenis-jenis kopi yang tumbuh di berbagai dunia, Indonesia menawarkan ragam cita rasa kopi yang berbeda-beda. Nggak heran memang, karena hampir setiap daerah di Indonesia memiliki kebun kopi berikut cara yang khas dalam pengolahannya. Cita rasa dan karakteristik yang dihasilkan pun sangat beragam dan lantas menjadikan produk kopi nusantara kian populer. Sebab rasanya yang unik, kopi produksi daerah-daerah di Indonesia kini tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat penghasilnya saja, tetapi juga wisatawan sampai masyarakat daerah lain dan mancanegara.
Jenis-Jenis Kopi dan Daerah Asalnya
Berikut adalah rangkuman 7 macam jenis-jenis kopiNusantara dan asal daerahnya.
1. Jenis-jenis Kopi Nusantara yang Pertama Berasal dari Toraja
Kopi Toraja berasal dari Sulawesi Selatan, tepatnya daerah Tana Toraja. Biji kopi ini memiliki rasa yang khas dengan sentuhan rasa buah-buahan yang manis dan memiliki keasaman yang seimbang. Kopi Toraja juga memiliki aroma yang khas dan menjadi salah satu kopi Nusantara yang terkenal di dunia.
2. Kopi Aceh Gayo
Kopi Aceh Gayo adalah kopi yang berasal dari daerah Gayo, Aceh. Biji kopi ini diolah dengan metode kering dan memiliki rasa yang kuat dan pahit, dengan sentuhan aroma kacang dan cokelat. Kopi Aceh Gayo terkenal karena kualitasnya yang sangat baik, dan menjadi favorit di Indonesia dan negara lain di dunia.
3.Kopi Mandailing
Kopi Mandailing adalah kopi yang berasal dari daerah Mandailing, Sumatera Utara. Biji kopi ini diolah dengan metode kering dan memiliki rasa yang kuat dan pahit, dengan sentuhan aroma cokelat dan kacang. Kopi Mandailing juga memiliki keasaman yang seimbang dan menjadi salah satu kopi Nusantara yang terkenal di dunia.
4. Kopi Bali
Kopi Bali adalah kopi yang berasal dari daerah Kintamani, Bali. Biji kopi ini diolah dengan metode basah dan memiliki rasa yang kuat dengan sentuhan rasa buah-buahan yang manis. Kopi Bali juga memiliki aroma yang khas dan menjadi salah satu kopi Nusantara yang terkenal di dunia.
5.Kopi Java
Kopi Java adalah kopi yang berasal dari pulau Jawa. Biji kopi ini diolah dengan metode kering dan memiliki rasa yang kuat dengan sentuhan rasa cokelat dan kacang. Kopi Java juga memiliki aroma yang khas dan menjadi salah satu kopi Nusantara yang terkenal di dunia.
6.. Jenis jenis kopi selanjutnya Kopi Flores Bajawa
Kopi Flores Bajawa adalah kopi yang berasal dari daerah Bajawa, Flores. Biji kopi ini diolah dengan metode kering dan memiliki rasa yang kuat dengan sentuhan rasa kayu manis dan cokelat. Kopi Flores Bajawa juga memiliki aroma yang khas dan menjadi salah satu kopi Nusantara yang terkenal di dunia.
7. Jenis jenis kopi yang terakhir berasal dari Lampung
Berbeda dengan Aceh Gayo yang lebih terkenal dengan jenis kopi Arabikanya, kopi Lampung justru sangat mengunggulkan kopi jenis Robusta. Karakteristik yang sangat terasa dari kopi nusantara asal Lampung teksturnya yang halus, namun rasanya yang cukup kuat. Metode dry processing yang digunakan dalam pengolahan biji kopi Lampung ini pun diyakini sebagai asal mula cita rasa dan karakteristik yang kuat di dalamnya.
Baca juga : 5 Spot Sunset Terbaik di Bandung Yang Wajib Kamu Datangi!
Wow, ternyata banyak juga jenis-jenis kopi yang ada di Indonesia. Setelah membaca artikel ini aku yakin kalau kamu pasti ingin mencoba seluruh rasa kopi nusantara. Tapi kamu tidak ada waktu untuk keliling Indonesia untuk mencoba semua?
Sekarang tidak perlu khawatir, kalian bisa mengirimkan seluruh kopi-kopi yang ada ke rumah kalian tanpa khawatir dengan JNE. Karena JNE bisa mengantarkan kebahagian kepada kalian semua.