Waktu jalan-jalan di Supermarket, mungkin kita sering melihat beberapa packaging sayuran berlebel hidroponik dengan harga yang mahal. Lalu kita bertanya-tanya, kok bisa lebih mahal? Yuk, simak artikel berikut.
Apa itu Sayuran Hidroponik?
Jika sayuran pada umumnya ditanam dengan medium tanah, beda halnya dengan sayuran hidroponik yang ditanam dengan medium air. Sebenarnya dari namanya sudah cukup menjelaskan, kata hidroponik berasal dari Yunani yaitu hydro dan phonos. Hydro adalah air, phonos adalah daya.
Karena tidak menggunakan medium tanah, maka air yang digunakan pada adalah air yang bermineral untuk sayuran tersebut tumbuh. Pada sayuran hidroponik, air bermineral ini merupakan hasil dari air daur ulang yang telah dicampur dengan vitamin-vitamin yang dibutuhkan sesuai dengan kebutuhan sayuran tersebut.
Perbedaan Sayuran Hidroponik dan Sayuran Biasa
Dari medium tanamnya saja sudah jelas, berbeda antara sayur hidroponik dan sayuran biasa. Selain itu, berikut ini adalah beberapa perbedaan lain sayuran hidroponik dan sayuran biasa adalah:
- Tahan lama. Sayuran hidroponik dapat disimpan dalam kulkas kurang lebih selama 2 minggu dan kondisinya masih segar.
- Kandungan vitamin dan mineral berkualitas. Sayuran hidroponik lebih berkualitas, karena kadarnya dikontrol oleh petani sesuai dengan kebutuhan sayuran tersebut.
- Ukuran dan kesegaran dari sayuran hidroponik cenderung lebih besar dibandingkan dengan sayur biasa.
- Rasa lebih enak. Khususnya untuk sawi, untuk sawi dari sayuran hidroponik cenderung tidak pahit.
Kelebihan Sayuran Hidroponik
Berikut ini adalah beberapa kelebihan dari sayuran hidroponik:
- Kandungan gizi pada sayur lebih baik. Karena nutrisi pada sayur dikontrol dan dipastikan oleh petani sesuai dengan kebutuhan sayur.
- Tidak menggunakan pestisida.
- Kualitas sayur baik. Sayuran hidroponik cenderung lebih segar dan tahan lama,
Manfaat dan kelebihan yang didapat dari sayuran hidroponik sangat banyak. Kualitas dan gizi yang terkandung pun sudah pasti sehat. Banyak juga yang mengklaim bahwa sayuran hidroponik cenderung lebih manis dan segar. Boleh juga untuk dipertimbangkan untuk mengkonsumsi sayuran hidroponik. Kamu bisa klik tombol di bawah ini ya untuk cek macam-macam sayur hidroponik.