Hallo readerss !!!, Mak salak mau kasih informasi nih perihal fakta buah salak yang baik untuk kesehatan kita. Tapi sebelumnya readerss tau gak ?? Bahwa Salak (Salacca zalacca) yang dalam bahasa inggris disebut snake fruit karena mempunyai kulit buah bersisik yang mirip seperti kulit ular, merupakan buah asli yang tumbuh di Indonesia loh dan sekarang sudah banyak dibudidayakan di wilayah Asia Tenggara, seperti Thailand, Malaysia, dan Filipina. Tanaman ini tumbuh baik di daratan rendah dengan ketinggian 500 m diatas permukaan laut, dengan iklim tropis dan sub-tropis.
For your information juga, Tanaman salak masih masuk kedalam kerabatnya pohon kelapa nih. loh kok bisa ?? Iya, karena mereka masih dalam satu suku Palmae (Arecaceae). Walaupun begitu, penampilan keduanya tetap terlihat berbeda. Kalau kelapa tumbuh menjulang tinggi ke atas, sedangkan salak tumbuh merumpun. Batang pohon salak pun hampir tak pernah kelihatan karena umumnya tertutup oleh pelepah daun yang tersusun rapat.
Kalau di Indonesia sendiri, pohon salak udah cukup terkenal bagi masyarakat Indonesia. Penamaannya pun bermacam-macam, kadang dinamakan bergantung dengan daerah salak itu tumbuh dan dibudidayakan seperti salak condet, salak bali, salak banjarnegara, atau salak sidempuan misalnya. Unik ya readerss ?? Namun dari berbagai penamaan salak itu ada yang perlu readerss tau nih akan manfaat buah salak itu sendiri. yuk check it out !!!
- Zat Besi
Buah salak bisa menjadi salah satu opsi buah untuk pemenuhan kebutuhan akan zat besi untuk tubuh loh. Dalam 100 gram buah salak terdapat 3.9 mg zat besi, dimana kebutuhan perhari orang dewasa sekitar 18 mg. Tercukupinya kebutuhan akan zat besi dapat menghindari penyakit seperti anemmia (kekurangan darah), mudah kelelahan, sulit tidur, bahkan kerusakan otak.
- Tinggi Serat
Buah salak juga kayak akan serat nih readerss !!! Karena kandungan yang tinggi akan serat ini ditambah atioksidant sangat cocok bagi orang yang sedang menjalani program diet atau penurunan berat badan. Selain itu, kandungan serat yang tinggi seperti pada buah salak ini sangat membantu untuk penyerapan nutrisi dari makanan, serta menjaga gula darah tetap normal. Mantap betul ya !!!
- Kaya akan Vitamin
Kandungan vitamin didalam buah salak seperti vitamin A, B2, dan C sangat bangus untuk membantu menjaga kesehatan mata. Jadi sering-sering makan buah salak dapat menghindari penyakit mata seperti mata rabun, mata kelelahan, maupun katarak. Selain itu, kandungan vitamin C dari buah salak juga mampu menjaga stamina tetap fit disaat penyakit sering bermunculan seperti saat ini.
Naah, mana nih penyuka buah salak ??? Dari penjelesan mak salak tentang manfaat kandungan yang ada dibuah salak, jadi makin suka konsumsi buah salak gak niih ??? Yuk, mulai sekarang jadiin buah salak sebagai list buah favorit.
Eiiitss, sekarang cara mengkonsumsi salak gak cuman dimakan langsung buahnya aja loh readerss. Kabar baiknya, Mak salak udah bikin berbagai olahan untuk cara enak makan salak niih, seperti SARI BUAH SALAK yang satu ini.
Readerss gak butuh lagi niih susah-susah ngupas kulit buah salak, sekarang bisa langsung tersedia untuk diminum, dan lagi bisa disajikan dalam kondisi dingin. Seger pastinya !!!
Selain SARI BUAH SALAK, Mak juga nyedain KUKIS SALAK, KRUPUK SALAK, SAMBAL, KOPI BIJI SALAK, dan bayak lagi. Yuk bisa dikepoin ke website emak.