Resep ayam kukus yang satu ini wajib banget kalian cobain! Ayam kukus Merupakan salah satu Hidangan yang Sederhana namun menyehatkan dan lezat. Proses memasaknya yang menggunakan uap membantu menjaga Kelezatan dan Kenikmatan dari rasa daging ayam itu sendiri. Serta mempertahankan nutrisi yang Terkandung di Dalamnya. Berikut adalah resep yang wajib banget kalian cobain di rumah untuk membuat ayam kukus yang lezat!
Bahan yang perlu disiapkan :
- Daging ayam (potongan sesuai selera, seperti dada atau paha)
- Bawang putih, cincang halus
- Jahe, iris tipis
- Daun bawang, iris halus
- Kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak wijen
- Air
Langkah – langkah membuatnya :
1. Persiapkan Ayam :
- Bersihkan daging ayam dengan air mengalir, lalu tiriskan.
- Lumuri ayam dengan garam, merica, dan sedikit kecap manis. Diamkan selama beberapa menit agar meresap.
2. Persiapkan Wadah untuk Mengukus :
- Siapkan panci kukus atau alat pengukus yang sesuai dengan ukuran daging ayam yang akan di masak.
- Letakkan potongan jahe dan beberapa iris bawang putih di bagian bawah wadah untuk memberikan aroma yang harum saat proses Pengukusan.
3. Proses Pengukusan :
- Panaskan air dalam panci kukus hingga mendidih.
- Letakkan potongan ayam di atas jahe dan bawang putih dalam wadah pengukus.
- Taburkan sisa bawang putih cincang dan daun bawang di atas ayam.
- Tutup panci kukus rapat – rapat dan biarkan ayam mengukus selama sekitar 20 – 30 menit atau hingga matang sempurna.
4. Pemberian Saus :
- Ketika ayam hampir matang, siapkan saus penyajian dengan mencampurkan kecap manis, winyak wijen, dan sedikit air. Panaskan Campuran ini hingga Mendidih.
- Setelah ayam matang, angkat dari wadah Pengukus dan Letakkan di piring saji.
- Siramkan saus panas di atas ayam kukus.
5. Penyajian :
- Hidangkan ayam kukus bersama dengan nasi putih hangat atau sayuran rebus sebagai pendampingnya.
- Taburi dengan sedikit daun bawang iris sebagai hiasan sebelum disajikan.
Setelah mengikuti langkah – langkah di atas, ayam kukus sudah siapkan di hidangkan kepada keluarga atau orang tersayang. Dijamin bakal makin di sayang sama si doi!!
Baca juga : Resep Makanan Agar Tidak Bosan!