Pernah kepikiran ingin makan sehat? dan akhirnya memilih untuk mengonsumsi banyak buah dan sayuran. Tetapi ketika pergi ke pasar atau swalayan, kamu diberikan dua pilihan: organik atau non-organik? Banyak penelitian mengatakan sayuran organik lebih aman, lebih bergizi, dan seringkali lebih enak rasanya daripada sayuran non-organik. Meskipun pada kenyataannya dari segi harga biasanya lebih mahal karena biaya penanaman tidak murah dan lebih sulit, ditambah jumlah produksinya tidak banyak. Hal tersebutlah yang membuat harganya lebih mahal.
Sayuran organik biasanya lebih ramah lingkungan dan dapat mengurangi dampak buruk pada tubuh kita terhadap bahan kimia dan bahan buatan yang masuk lewat makanan. Istilah organik mengacu pada cara sayuran ditanam, dirawat, dan diproses. Pada praktiknya hal tersebut dimaksudkan untuk menjaga lingkungan agar tetap baik. Biasanya ada standar tertentu mengenai jenis sayuran ini, yaitu sayuran harus ditanam tanpa menggunakan pestisida, pupuk yang tidak dibuat secara alami, radiasi, dan atau organisme hasil rekayasa genetika.
Ada banyak sekali manfaat dari makanan organik, terutama sayuran. Bukan hanya tentang manfaat kesehatan dari makanan organik saja, tetapi juga tentang bagaimana pertanian organik berdampak pada petani dan lingkungan.
Baik untuk Kesehatan Tubuh Kita
Ada banyak penelitian yang dilakukan untuk menentukan apakah sayuran organik lebih sehat untuk kita atau tidak. Selain kita tidak mengonsumsi zat berbahaya dan beracun seperti pestisida, hormon sintetis, pewarna buatan, dan pengawet, dll.). Sayuran yang ditanam tanpa menggunakan pestisida ini diketahui memiliki 69% tingkat antioksidan lebih tinggi dari sayuran non-organik dan cenderung bebas GMO (Genetically Modified Organism) karena semua prosesnya natural sehingga bukan hanya baik untuk pertumbuhan otak, tapi juga banyak manfaat untuk tubuh lainnya. Menurut penelitian lebih banyak mengandung fitokemikal, yang memiliki fungsi untuk meningkatkan aktivitas enzim yang berperan dalam menghancurkan agen karsinogenik.
Memiliki Rasa Yang Lebih Enak
Banyak ahli pangan percaya bahwa sayuran organik terasa lebih enak karena ditanam dari tanah yang subur dan juga lebih bergizi. ada fakta menarik juga bahwa anak-anak akan lebih menyukai makan sayuran dari hasil organik karena memiliki aroma yang lebih segar dan enak. Jika kita membandingkan rasa bayam atau tomat organik, maka kita akan berkesimpulan bahwa yang organik lebih beraroma.
Jadi jika si kecil susah makan sayur, cobalah untuk kenalkan dengan sayuran jenis ini, dijamin pasti suka. Baca juga tipsnya di sini ya!
Dampak Positif Terhadap Petani
Paparan pestisida bisa menimbulkan dampak buruk seperti tingkat cacat lahir yang lebih tinggi, keterlambatan perkembangan, leukemia, dan kanker otak pada anak-anak petani. Paparan pestisida dapat menyebabkan efek jangka pendek seperti mual, muntah, dan gejala mirip flu. Karena efek ini bisa menyerupai flu, banyak petani bahkan tidak menyadari bahwa mereka telah teracuni. Efek jangka panjang dapat berupa apa saja mulai dari cacat lahir dan kemandulan hingga kanker dan gangguan saraf. Dengan menanam menggunakan metode organik, semua hal itu dapat dihindari.
Baik Untuk Kondisi Tanah
Pertanian konvensional (yang bisanya menggunakan pestisida dan bahan kimia) akan mengikis tanah dari unsur hara (kesuburan tanah), yang pasti menyebabkan tanah itu menjadi tandus dan tidak bisa lagi ditanami. Hal ini berarti bahwa ladang tersebut pada akhirnya tidak dapat lagi menghasilkan tanaman berupa buah dan sayuran. Tanah yang ditanami dengan sayuran organik faktanya mengandung lebih banyak air, yang berarti kita bisa menghemat air untuk bercocok tanam.
Nah, setelah mengetahui beberapa manfaatnya: bukan hanya dari segi rasa dan kandungan, tapi juga berdampak pada lingkungan dan petani. Masih ragu untuk membelinya? atau bingung mau cari atau beli dimana? Quality Green bisa jadi solusi dan jawabannya lho. Kamu cukup pesan melalui tokopedia, dan sayuran organik yang kamu inginkan bisa langsung datang kerumahmu tanpa perlu report pergi ke pasar atau swalayan. Buruan pesan, ada gratis ongkir dan diskonnya juga, jangan sampai terlewat!