5 Makanan Khas Bandung, Wajib Coba!

Bandung merupakan salah satu kota besar di Indonesia yang menjadi destinasi bagi para wisatawan. Kota ini memiliki berbagai macam tempat wisata dan juga terkenal dengan banyak sekali wisata kuliner nya. Berbagai macam makanan mulai dari yang rasanya asin, manis, hingga pedas dapat kita temui di kota yang dijuluki dengan kota kuliner ini. Dari sekian banyak deretan makanan khas Bandung, ada beberapa yang wajib kamu coba ketika mengunjungi kota ini. Berikut beberapa rekomendasi makanan Paris Van Java, yuk kita simak!

Batagor (Bakso Tahu Goreng) Khas Bandung

Bakso tahu goreng yang biasa disebut batagor ini merupakan makanan khas bandung dengan komposisi utama nya tahu, ikan tenggiri, tepung, dan kulit pangsit yang disajikan dengan bumbu kacang, ada juga yang menambahkan kecap serta jeruk nipis sebagai bumbu pelengkap. Makanan ini nikmat disantap selagi hangat. Kamu akan mudah menjumpai makanan ini, mulai dari pedagang yang berjualan keliling, gerai yang khusus menjual batagor sampai dengan restaurant atau café sebagai salah satu menu nya.

Mie Kocok Bandung

Makanan berkuah kaldu sapi yang berisikan mie kuning, kikil sapi, tauge, dan bakso ini menjadi pilihan yang tepat bagi wisatawan. Makanan ini bisa dinikmati oleh semua kalangan dan bisa dinikmati dalam kondisi cuaca yang dingin maupun cuaca panas. Beberapa kedai mie kocok Bandung bahkan menyajikan sumsum tulang sapi yang menambah kelezatan makanan ini. Ketika makan mie kocok kamu bisa tambahkan sambal, kecap, jeruk nipis agar rasanya semakin nikmat. Siapa pun wajib mencoba makanan khas Bandung yang dapat memanjakan lidah ini.

Cuanki (Cari Uang Jalan Kaki) Bandung

Hidangan satu ini patut dicoba, bumbu nya yang gurih sulit untuk dilupakan. Cuanki yang merupakan singkatan cari uang jalan kaki ini merupakan makanan berupa siomay, tahu, bakso, bakso tahu kering yang diberi kuah, taburan daun bawang, bawang daun dan bumbu-bumbu agar terasa gurih, bisa juga dinikmati dengan sambal, akan lebih menggugah selera. Dahulu cuanki dijual oleh para pedagang dengan membawa gerobak yang dipikul sambal berjalan kaki. Kini banyak sekali gerai-gerai cuanki yang terkenal di Bandung. Jika jalan-jalan ke Bandung, kamu harus mencoba cuanki, makanan ini ngangenin banget!

Seblak Khas Bandung

Jajanan yang satu ini sudah tidak diragukan lagi kenikmatan nya. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat penikmat nya ingin memakan nya lagi dan lagi. Seblak Bandung ini merupakan makanan pedas khas Bandung dengan rempah cikur didalam nya. Seblak Bandung memiliki banyak varian didalam nya, ada kerupuk, telur, siomay kering, batagor kering, macaroni, sosis, bakso, tulang, pilus, dan lain-lain, banyak nya varian ini bisa disesuaikan dengan permintaan pembeli nya. Penikmat pedas wajib coba seblak Bandung!

Surabi Bandung

Makanan tradisional khas Bandung ini terbuat dari tepung beras, santan dan kelapa parut. Surabi Bandung terdiri dari dua rasa, surabi rasa asin dan surabi rasa manis. Surabi asin biasanya dilengkapi dengan oncom sebagai topping nya. Sedangkan surabi manis memiliki banyak sekali topping, diantara nya keju, susu dan cokelat. Surabi Bandung saat iini mengikuti perkembangan zaman dengan adanya inovas-inovasi baru pada topping maupun pada bahan utama nya, agar tetap bisa dinikmati oleh berbagai kalangan, baik kalangan muda maupun tua. Kamu bisa menemukan surabi Bandung di gerai-gerai yang sudah terkenal maupun pedagang kaki lima. Santapan yang melegenda ini jangan sampai dilupakan ya Ketika kamu berkunjung ke kota Bandung.